小型餐饮店（小吃店/面馆）有没有必要安装油烟净化器？

小型餐饮店（小吃店/面馆）有没有必要安装油烟净化器？

最近，有餐饮用户询问，面馆小吃店到底有没有必要安装油烟净化器？很多人都认为不需要，认为没什么油烟，其实，大错特错，如果没有安装油烟净化器，环保检查是不会让你正常开店营业的，下面就给大家分析一下，为什么餐饮店都要求必须安装油烟净化器？面馆小吃店也不例外。

      首先我们要知道，开任何餐饮店过环保检测是必须的，有没有油烟排放，油烟排放合不合格，需不需要安装油烟净化器都是看你餐饮店的。只要你的餐饮店涉及到炉灶烹饪就一定会产生油烟，所以安装油烟净化设备是必不可少的。

面馆小吃店有大量油烟产生吗？比如沙县小吃，除了各种面食小吃外，还有什么呢，有各种炒粉，炒饭，炒面等等，这些爆炒的面食都会产生油烟的，所以面馆小吃可以不安装油烟净化设备吗？当然是不行的，不过可以有针对性选择小型油烟净化器去满足环保检测，让你的餐饮店可以正常营业。

比如一台4000风量的小型油烟净化器就可以满足这类面馆小吃店，并且绰绰有余，毕竟油烟排放并不是很大，也就是满足环保检测需要而已。很多用户可能装完油烟净化器都不怎么开启了，这个是不行的，安装了油烟净化器而不开启，城管突击检查也会责令暂停整改的，所以千万别不开启油烟净化器。

面馆小吃店是比较小型的餐饮店了，安装油烟净化器也是必不可少的，更别说其他的饭店，菜馆了，油烟排放更加大，所以一定要安装油烟净化设备，避免由于这个原因而导致自己的餐饮店的暂停营业，总之是得不偿失的。